Brochetas de pollo glaseado

Una forma exquisita y diferente de comer unas simples brochetas de pechugas de pollo.

Feliz miércoles¡

Necesitamos: ( 2-3 personas )

2 pechugas de pollo grandes

2 dientes de ajo

1 cdta de miel

2 cdas de aceite de sésamo

2 cdas de salsa de soja

Mezcla de 5 especias chinas

Jengibre

1 cda de vino blanco

Sal y pimienta

1: cortamos las pechugas en cuadrados y las ensartamos en brochetas. Salpimentamos y las freímos unos momentos en una parrilla hasta que adquieran un ligero color dorado. Retiramos y reservamos.

2: para hacer la marinada mezclamos todos los ingredientes restantes, colocamos las brochetas en una fuente para horno y las untamos con la marinada. Horneamos a 150 grados y poco a poco vamos untando más marinada hasta que se hagan las brochetas. Listas¡

IDEA: quedaría estupendo para una ocasión especial con pechugas de pato.