Sándwich de crema de aguacate y salmón marinado

Aún no sabes que cenarás esta noche? Pues si te gustan los bocados rápidos sin renunciar a nuevos sabores este es tu sándwich, y es que a veces en bocados tan sencillos como un simple bocadillo se pueden esconder sensaciones de lo más exquisitas.

Buen finde¡

Necesitamos: (para 3 unidades)

6 rebanadas de pan de molde

1 aguacate maduro

cebolla francesa

Cilantro

100 gr de salmón marinado

1 huevo cocido

Mayonesa

Salsa Perrins

Unas gotas de zumo de limón

1: en un bol aplastamos el aguacate pelado con ayuda de un tenedor, añadimos la cebolla finamente picada y las hojas de cilantro; sazonamos con unas gotas de zumo de limón para que el aguacate no se oxide. Añadimos mayonesa al gusto y unas gotas de salsa Perrins. Removemos bien.

2: tostamos las rebanas de pan que untaremos con la mezcla anterior. Cubrimos cada una de ellas con la crema de aguacate, unas lonchas de salmón marinado y huevo cocido desmenuzado. Listo ¡

IDEA: yo me lo comí tal cual, pero Mr.A´Punto quiso añadirle unas salchichas, como buen alemán. Dijo que así estaba mejor, pero la elección es vuestra¡