Creo que todos aquellos que siguen este blog desde algún tiempo se han dado cuenta de que me encantan las recetas que se hacen un momento, y es que soy de las que piensa que la falta de tiempo no tiene que condicionarnos el no poder comer sano, variado y porqué no, diferente.
Esta receta creo que reúne estas características a la perfección, y además la podemos combinar con lo que tengamos más a mano en nuestra despensa o en nuestro frigorífico. Las combinaciones son interminables.
Feliz finde a tod@s¡
Ingredientes: (dos personas)
Una lámina de hojaldre precocinada
100gr. de espinacas de las que venden congeladas
200gr. de salmón ahumado
Queso de la D.O. Tetilla
Sal, Aceite para pintar
Preparación:
Disponemos la lámina de hojaldre sobre una superficie de trabajo y la trabajamos con el rodillo para darle la forma que deseemos. La colocamos sobre la bandeja del horno previamente cubierta por papel sulfurizado.
Ponemos las espinacas en un bol y metemos al micro unos 5 minutos. Las quitamos y disponemos sobre la masa de hojaldre. Salpimentamos. Encima, vamos colocando lonchas del queso de Tetilla y lo cubrimos todo con lonchas de salmón ahumado.
Cerramos la empanada y la pincelamos con un poco de aceite de oliva. Horno 180º unos 40 minutos y listo ¡
Una cena completa, rica y delicatessen en un pis pas.
ResponderEliminarEn tu linea!!!
Fabulosa
Que razón tienes Vero a mi me pasa lo mismo, me encantan las cosas rápidas y ricas y esta empanada cumple los dos requisitos..por lo tanto me gusta!
ResponderEliminarBesitos guapa
a mi tambien me encantan estas recetas rápidas, buenos y las complicadas tambien je,je...depende de la gana que tenga de cocinar, esa combinación de sabores de lujo y llevas razón no hay excusa para no comer estupendamente
ResponderEliminar¡¡besos guapa¡¡
me encantaaaa, pero .... sin salmón, aysss es que no me gusta !!!!
ResponderEliminarMuacks
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Yo también soy de las que les gusta lo rápido y si puede ser sin complicaciones mejor que mejor....jajaja.
ResponderEliminarVero, esto tiene que estar de vício, tomo nota, guapa.
Besitos.
Vero, tienes razón.
ResponderEliminarLas recetas del día a día tienen que ser prácticas. Rápidas y ricas.
Esta empanada reúne esos requisitos de sobra.
Me ha encantado.
Besos
De vicio, de completo vicio se ve esa empanada. Y rápida que a veces viene muy bien.
ResponderEliminarBesazos
que buena empanada, yo quiero un trocito, besos
ResponderEliminarque maravilla de empanada con las espinacas, el salmón y el tetilla, se e de lujo.
ResponderEliminarbesoss guaapaaa
Holaaaa, muy rica esta empanada con hojaldre! a mi me encantan, quedan jugosas y ricas!
ResponderEliminarUn besoooo
Me encanta!!
ResponderEliminarY la combinacion de 10!!
Un besito
Quiero queso de tetilla....... ayyyy me muero de ganas.....
ResponderEliminar¡Que lleguen las vacaciones, y acabo con la producción!
Maravillosa esta empanada exprés...uhmmmm
Besitos
pues a mi las recetas rapiditas me van muy bien y mas ahora con los examenes osea que me apunto esta,porque las espinacas me gustan pero me cuesta comerlas y asi seguro que me entran ,un beso
ResponderEliminarque combinacion mas buena
ResponderEliminarVero, es una empanada distinta, pero con lo que lleva tiene que ser una pasada.
ResponderEliminarBicos
Jorge.
Me gusta todo lo que lleva, combina muy bien y se ve muy buena.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana.
Rica en vitaminas y otros , jejeje, pero me parece ideal para cenar con unos amigos. gracias por compartir. un abrazo!
ResponderEliminarpor cierto.has cambiado la foto,no?
ResponderEliminarA mí también me gustan las recetas que no desmejoran el sabor ni la salud pero que se hacen en un pis pas, y esta tuya está de vicio!!!
ResponderEliminarBesos.
Que razón tienes la rapidez, no tiene que estar reñida con la exquisitez, y tu has triunfado.
ResponderEliminarBesitos
Me chifla la empanada, y esta tuya, con ese relleno, ¡Fantástica|. Un besin
ResponderEliminarEn estos nos parecemos mucho, Vero, ya sabes lo que me gusta hacer buenas recetas invirtiendo poco tiempo en la cocina. Gracias. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarMe gusta esa combinación de ingredientes..una delicia!!
ResponderEliminarbicos
Leo el título y sé que me va a encantar! Gracias por tan rico plato. Un besito! (muy guapa en tu nueva foto!)
ResponderEliminarNo por mucho tiempo que estés preparando una receta tiene que estar mejor, estas recetas rápidas a mi también me gustan mucho.
ResponderEliminarAprovecho para decirte que tengo un sorteo en mi blog por si quieres participar.
http://canyadeazucar-divina.blogspot.com/2011/05/sorteo-set-alimentacion-infantil.html
Besos
Niña, esto es canela fina, que bueno, me lo voy a copiar a ver a quien sorprendo jejejejeje.
ResponderEliminarBesitos
tremendita-tremendita.blogspot.com