La ensalada de pepino es una ensalada muy tradicional en la gastronomía alemana. Como el sabor del pepino a mí me resulta un poco fuerte intento combinarlo con un aliño un poco dulce para compensar. No dejéis de probarla , porque su sabor no defrauda.
Ingredientes:
Una ensalada de lechuga con pepino y lo que prefiramos
Aliño: 100g de yogur natural (en mi caso usé Griego)
2 cucharadas de salsa de soja
El zumo de media naranja
1 cucharadita de concentrado de tomate
Una cucharadita de curry en polvo
Sal y pimienta blanca
Preparación:
Mezclamos el yogur con la salsa de soja, el zumo de la naranja y el concentrado de tomate. Sazonamos con el curry, sal y pimienta.
Mezclamos bien, si tenemos a mano podemos añadir un poco de cebollino picado. Añadimos a la ensalada y listo ¡
Sí, el aliño le quita el toque tan alemán y se lo pone un poco español, verdad?
ResponderEliminarA mí también me resulta fuerte, pero muy rica.
Besinos!
Muy rica, seguro. La presentación monísima.
ResponderEliminarUn abrazo.
Qué buena pinta, y lleva todo lo que me gusta¡¡
ResponderEliminarla verdad queesta buena yo me tire un tiempo en alemania y me harte de comer esta ensalada jajaja creo que quede aburrida del pepino .un beso
ResponderEliminarVero qué presentación tan chula!! a mi el pepino también me resulta un poco fuerte..tendré que probar con tu aliño
ResponderEliminarFeliz día
Un bico
Vero me ha encantado el aliño que has hecho. A veces intento pensar en aliños nuevos que no sean el típico aceite-vinagre, ¡¡¡me ha encantado!! Me lo llevo 'pa' mi casita!!!
ResponderEliminarBesos
Qué ensalada!! Me dejas boquiabierto! Vamos, esto es alta cocina! Jejeje...
ResponderEliminarHola, me parece muy interesante esta mezcla de sabores. La probaremos. Un saludo.
ResponderEliminarHola Vero!!
ResponderEliminar¿Que tal la semana?
A mi no me gusta mucho el pepino pero tengo que reconocer que esta ensalada tiene muy buena pinta, además de lo bien que la presentas!
Un besito guapa!
que buena pinta!! yo la verdad es que no me atrevo mucho con esos aliños... pero supongo que será pq no los se (sabía) hacer! probaré seguro!! :)
ResponderEliminarun bikiño!!
¡ Me gusta mucho este aliño !
ResponderEliminarSuperior......
Besos
que ensalada mas buena y que presentación, besos
ResponderEliminarvaya tapita mas original que nos has preparado
ResponderEliminarQue aliño tan original...me gusta seguro...pero lo que me encanta es la foto, te quedo preciosa!!
ResponderEliminarUn besito
VERO ..que me encanta este aliño de la ensalada ..la foto de concurso ..jesus que preciosidad ..besos MARIMI
ResponderEliminarRico y la presentación de 10.
ResponderEliminarBesos
si que parece rico ese aliño y la has presentado fenomenal
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Me gusta el aliño a base de yogur que le has hecho.
ResponderEliminarBesos.
¡Riquísima la ensalada y la presentación impresionante!
ResponderEliminar¡Qué arte!
Un besote
que presentación mas bonita...seguro que está rica rica ^^
ResponderEliminarbesotess!! buen finde ;))
Ésta no te la copio, Vero! No me gusta nada el pepino! Feliz finde, guapa.
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