Hola a tod@s:
Os habla el contestador automático de A´Punto, Vero está haciendo, en lo que el argot geográfico se denomina, ``trabajo de campo´´ aunque algunos en un intento modernista de que quede más fino lo llaman ``field work´´ que viene a ser lo mismo, pero en inglés… así que estará fuera unas dos semanas. Me ha encargado deciros que cualquier comentario, duda o pregunta intentará contestarlas el fin de semana.
Mientras, os ha dejado una semana temática donde se dan cita la cocina y la salud, porque lo que es sano no significa que tenga que renunciar al sabor verdad?? Y como no, en primer lugar un plato de verdura porque, no es lo primero que nos viene a la cabeza al oír palabras como ligero, sano, cuidarse…?
Un apunte, cuantos más colores tengamos en nuestro plato mejor y más completo será ¡
Feliz lunes ¡
Necesitamos:
500gr. de verdura variada (puede ser congelada)
½ paquete de aceitunas verdes deshuesadas
100gr. de mozzarella rallada
Pan rallado
Perejil / Sal / Pimienta
Aceite de oliva
La Preparamos:
Hervimos la verdura como de costumbre en una cacerola con sal y una hoja de laurel. Cuando esté lista la escurrimos y reservamos, rociamos con un poco de aceite de oliva y la removemos.
Picamos las aceitunas deshuesadas. En una fuente para horno disponemos la verdura reservada y por encima la capa de aceitunas. Cubrimos con mozzarella y pan rallado. Espolvoreamos con perejil. Gratinador potencia 8 unos 4-5min. y Listo¡
hombre sano sano y ligero ligero...depende de lo que estemos acostumbrados a comer, ya que el queso...no entra dentro de estas cualidades normalmente, no?:), entre otras cosas por las grasas animales, hidrátos y demás...en fin que era sólo por chinchar ejejej, la verdad es que to nunca me resisto a echarle queso a casi todo:)
ResponderEliminarVero, esta recetuki me la llevo, que bueno tiene que estar!!... ya te contaré.
ResponderEliminarUn besito, guapa.
que beuna pinta...yo retomo la dieta hoy :(
ResponderEliminarme anoto a tu semana sana, me hace falta, :)
ResponderEliminarse ve delicioso!!!! no?? ese gratinado de acitunas verdes debe ser super rico...habrá que probar!!!
ResponderEliminarbeso
Me encanta ese gratinado de aceitunas, debe darle un toque estupendo, me ha encantado.
ResponderEliminarBesos
LA salsa de aceitunas es de lo mas original pero muy de dieta no es, jeje.
ResponderEliminarUn beso
Me alegro de que os haya gustado; normalmente no me gusta mezclar la idea de sano=comida de dieta, considero que una cosa no tiene que ver con la otra. Aqui no se publican recetas de dietas, ya que eso lo deberia de hacer una persona especializada. Pero una verdura cocida, aunque contenga un gratinado que le da un poco de sustancia al plato no deja de ser sano; claro que no de dieta, pero ese no es el objetivo :) Sino la comida variada que una persona que siga una dieta normal puede tomar.
ResponderEliminarDe todas formas si alguien siqgue algun tipo de dieta especifica simplemente ha de cambiar las aceitunas por algo con menos grasa, y un poco de queso light, o simplemente unos copos de pan rallado con ajo en polvo para que le de mas sabor.
Besiños a todos¡
Vero A´Punto
Qué rico vero!!
ResponderEliminarUn plato sencillo, sano, ligero..y delicioso! Tomo nota
un besito guapa
Pues tiene buena pinta, un beso y a disfrutar...un saludo desde
ResponderEliminarMurcia...
Que arte ! ya disfruto del sabor antes de probarlo.
ResponderEliminarUn abrazo
Isabel
Me encantan los gratinados son exquisito y mucho más con aceitunas,abrazos grandes.
ResponderEliminarque plato mas rico, besos
ResponderEliminarSano, pero no aburrido, esas aceitunas le dan mucha alegría.
ResponderEliminarHoy también he puesto receta sana, pero mañana ...
Besos.
desde luego, voy a tener que limitarme a abrir tu blog a partir de las 12 de la noche, así no me abres el apetito,ni caigo en tentaciones malas, jajajaja qué locura de plato, que bueno por favor!!!!!!!
ResponderEliminarun besito enorme
Que rica la verdura asi preparada, me encanta. Las aceitunas le dan un toque especial.
ResponderEliminarUn abrazo.
www.cocinandoencasa.net
www.dulcisimosplaceres.net
www.todasmisrecetasdecocina.net
que bueno!!! Asi seguro q se come verdura¡!
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