Libros de cocina para principiantes

Hace ya bastante tiempo que tengo un poco abandonada la sección de libros de cocina. Pues bien, hoy una selección de tres libros de cocina para aquellos que se inicien en estos menesteres.

Feliz finde¡

El gran Recetario – Karlos Arguiñano

No suelo comprar libros de cocina de mucho mas de 30 euros, principalmente porque mi bolsillo se resiente, pero con éste hice una excepción, considerándolo como una inversión. Y así fue, éste es un clásico de la cocina española que siempre tiene ideas para ofrecer y no se acaba nunca, más de 2000 recetas fáciles, rápidas y al alcance de cualquiera.

The family Meal – Ferrán Adriá, El Bulli

Si eres un apasionado de la cocina de El Bulli pero te ves incapaz de hacer cualquiera de sus platos como nos sucede a la mayoría de los mortales, este es tu libro. A lo largo de más de 20 menús, todos muy sencillos y con unas ilustraciones magníficas, se nos muestra qué comía la familia que conformaba  el majestuoso icono de la restauración de los últimos años. El mío es la versión inglesa, que para mi gusto es mucho mejor, la versión española se llama El Menú de la Familia.

ICook – Isma Prados

Hace poco que ha llegado a mis manos este libro y me ha impresionado, ya me hubiera gustado tenerlo cuando empecé a cocinar¡ Lejos de ser el típico libro de cocina para principiantes, se convierte en una animada y simpática guía de todo el proceso de la cocina y lo que genera a su alrededor, con un toque divertido y sin perder un ápice de calidad. Os encantará¡