A las puertas del fin de semana siempre apetece algo fresco, ligero y porqué no festivo. Eso en ``A´Punto Home´´ se traduce en una ensalada multicolor bañada en una salsa con algún toque especial o diferente.
Las de frutas, nuestras preferidas. Y las vuestras?
Feliz Finde¡
Ingredientes:
Una ensalada base como prefiramos ( la mía tenia lechugas variadas, tomates, pepinillos y frutas variadas, además de un toque de pimiento verde muy fino ).
Para la vinagreta: ½ vaso de agua de leche evaporada
½ limón
Queso ( el mío era queso azul )
1 cebolleta
Sal y pimienta
Preparación:
Hacemos la ensalada base como prefiramos y la reservamos.
Para hacer la vinagreta mezclamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos unos 4 minutos hasta que la salsa quede bien ligada, rectificamos de sal y pimienta y agregamos a la ensalada en el momento de servir. Listo¡
Una ensalada completísima y bien rica.
ResponderEliminarBesitos
Una combinación muy original, tengo que probarla, me gusta todo lo que lleva!!
ResponderEliminarbicos
Cómo os lo montáis en A Punto Home... así da gusto...
ResponderEliminar:-)
me gusta..y ponerlo separado,mas
ResponderEliminarno soy de mezclar dulce y salado pero si te digo la verdad la pinta es impresionante,un beso
ResponderEliminar¡¡Riquísima Vero!! Si no estuviera a dieta me la zamparía con la salsa de queso... ¡qué buena pinta! ¡Que la disfrutes!
ResponderEliminarBesotes
La salsa de quesssssooooo! Este fin de semana me saltaré la dieta.. Lo voy a intentar. Un abrazo!
ResponderEliminarJolines que buena pinta tiene, y con es salsita al lado a ver quien se resite!!.
ResponderEliminarBicosssss
Vero, muy original la mezcla de sabores en esta ensalada. Bien fresquita y fácil.
ResponderEliminarBesitos.
Estupenda Vero y la salsita sensacional!
ResponderEliminarBesos
Divina y especial fin de semana, qué cosa más rica.Besos.
ResponderEliminarQué buenas están las ensaladas con frutas y la salsa de queso genial.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana.
Me encantan las ensaladas que llevan fruta.... las encuentro mucho mas fresquitas y la salsita ... que decir... riquisima.
ResponderEliminarUn abrazo
oye que combinación tan estupenda , esta tengo que probarla
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
que buena ensalada y que combinación, besos
ResponderEliminarqué buena!!! y como siempre QUÉ HAMBRE!!!!... me encantan las ensaladas con mucho de todo, como la tuya, lechugas varias, fruta... el toque de queso genial!!
ResponderEliminarun saludo
(feliz fin de semana sin lluvia!!!!!! en Barcelona estamos a punto de de mutar a peces!!!!!!)
Hola Vero,nos has preparado una ensalada perfecta y con un montón de propiedades para la salud.....y con ese puntito de queso azul, que es como la guinda en el pastel ¡ Buenísima!
ResponderEliminarUn abrazo!
Isabel.