Personalmente la combinación de ternera con frutas tropicales me parece un sabor tremendamente espectacular, lo fácil que puede ser viajar gastronómicamente desde casa está al alcance de nuestras ocurrencias, sin demasiadas estridencias, sin ingredientes inaccesibles, quieres probar??
Feliz Miércoles¡
Necesitamos: ( según comensales )
Ternera en filetes
Mango
Puerro
Pimiento verde
Salsa de soja
Salsa agridulce preparada
Albahaca
Aceite de sésamo
Sal y Pimienta
Ternera en filetes
Mango
Puerro
Pimiento verde
Salsa de soja
Salsa agridulce preparada
Albahaca
Aceite de sésamo
Sal y Pimienta
1: Cortamos la carne en tiras y reservamos. Picamos finas las verduras en juliana y el mango en tiras. En un wok con una cucharada de aceite de sésamo sofreímos las verduras hasta que estén doradas, retirar de la sartén y reservar.
2: En el mismo wok con un poco de aceite de nuevo, freímos las tiras de ternera hasta que estén doradas, añadimos un chorrito de salsa de soja y removemos. Incorporamos el mango y mezclamos. Añadimos las verduras reservadas.
3: Ajustamos de sal y pimienta y añadimos la salsa agridulce. Dejamos un par de minutos y listo¡
La combinación agridulce o salado dulce me encanta, no tanto a los demas mienbros de mi family, peroooo a mi me einvitas a la próxima, que tiene un aspecto espectacular!!
ResponderEliminarBEsicos
Síiii!! Quiero probar. Qué mezcla de colores y sabores más buena por favor, me encanta! Buena combinación. Que pases un miercoles estupendo!!! Besitos. :)
ResponderEliminaruna combinacion de sabores muy tentadora, tendre que hacerlo, besitos
ResponderEliminaruna combinacion de sabores muy tentadora, tendre que hacerlo, besitos
ResponderEliminarUn plato muy oriental, lleno de sabor y color.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta la fruta en las comidas y que rica se ve esta carne!!!!!! besos.
ResponderEliminarOpino lo mismo que tú sobre la combinación de carne y fruta. Para mí es irresistible. ¡Qué colorido tiene el mango! Besos.
ResponderEliminarVero, estas recetas son de las que le gustan a mi marido. La apunto para preparársela.
ResponderEliminarbicos
me encanta la comida agridulce
ResponderEliminarun salduo
hummm pues sí que me has hecho viajar a un país exótico, que maravilla y como bien dices con ingredientes bien fáciles de encontrar! me encanta! bsosss
ResponderEliminarEsta clase de recetas me encantan.LA CARNE CON LA combinación de la fruta es fabulosa.Besos.
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