Después de un finde ajetreado pero divertido comenzamos la semana con algo ligero, porque las ensaladas no tienen porqué ser siempre las mismas y están abiertas a múltiples combinaciones. Las de patata, ahora que empieza el calorcito primaveral son nuestras favoritas. Te apuntas?
Feliz Lunes¡
Necesitamos: ( según comensales )Patatas previamente cocidas
Tomates cherry
Pimiento rojo
Salmón marinado
Queso gouda
Cebolla roja
Aliño: especias para ensalada, un chorrito de nata líquida, sal, pimienta, un poco de vinagre de manzana y una pizca de aceite de oliva
1: cortamos las patatas en gajos de un centímetro de grosor a lo ancho de las mismas y vamos colocando en una fuente, mientras estén aún templadas. Encima colocamos el queso Gouda que habremos rallado en lonchas muy finas. Colocamos a nuestro gusto el resto de los ingredientes de la ensalada.
2: mezclamos los ingredientes del aliño y emulsionamos bien. Sazonamos la ensalada y Listo¡
Me encantan estas ensaladas.
ResponderEliminarEncantada de pasarme por tu casa...y como no...a mi tambien me encanta tu cocina ;)
ResponderEliminarNos vemos!!!
Besos.Cris.
una ensalada perfecta y muy rica
ResponderEliminarun saludo
que buena ensalada,me encanta!
ResponderEliminarsaluditos.
Con el calor que tenemos estos días en Santiago...apetecen un montón las ensaladas!!! esta tiene que estar buenísima!
ResponderEliminarbicos
ese salmoncito el toque perfecto
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas..sean como sean...ahora le echo kikos...me gusta mucho cuando los mastico y me da su sabor..un besazo desde Murcia..seguimos..
ResponderEliminarTu empiezas con algo ligero y yo con algo dulce..jaja, tiene una pinta estupenda la ensalda, la anoto! un besico
ResponderEliminarConmigo has acertado de pleno. Me encantan las ensaldas de todo tipo y esta encima lleva queso..... sólo pensarlo se me hace la boca agua, jajaj.
ResponderEliminarGracias por la receta.
Besos
que ensalada mas buena, besos
ResponderEliminarSe ve sensacional. Esta mañana pasé tempranito a verla y no sé si deje comentario, estoy con un poco alzemica, jejeje
ResponderEliminarSe ve de lujo, las ensaladas me encantan en todas sus variedades y acompañadas así... ummm de 10!!
Besicos guapa
Me gusta tu sugerencia de hoy aunque la haré mañana. La verdad es que con el calor que empieza a hacer ya apetecen estos platos ligeros y nutritivos.
ResponderEliminarQue rica ensalada, ya van apeteciendo.Besos.
ResponderEliminarMe encantan los blog de cocina, te invito a que pases por el mio que es de moda y me conozcas ;)
ResponderEliminarwww.diariodeunarmario.com